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UN NOUVEAU GENRE DE VODKA
Notre engagement à combiner l'art et la science nous permet d’amener la Provence à votre palais. Nous avons choisi le Rosé, icône de la Provence, et l’avons distillé avec une vodka qui représente sophistication et beauté combinée aux méthodes modernes de distillation et d'extraction.
LE TEMPS D'UN INSTANT
Le temps est un style de vie. Rien n'est comparable au rythme du temps, ce moment où la lumière change dans le Sud de la France. Lorsque le soleil commence sa descente sur les collines du Luberon, les côtes séduisantes, les champs de lavande ondulants et ses villages de pierres.
18:00 En Provence est ce moment magnifique où la 06 Vodka Rosé réunit amis et famille pour profiter le temps d’un instant, de la singularité de la région. Un moment à partager.
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L'ART DE L'EXTRACTION
L'art de l'extraction est une science, un équilibre ici entre la vodka et le vin rosé, nécessitant savoir-faire et expérimentation à parts égales.
Notre Maître Distillatrice a imaginé un procédé original pour élaborer un nouveau style de Vodka au vin rosé, que l’on appelle ACTIVE WINE EXTRACTION (AWX).
A partir d’un vin rosé de Provence biologique soigneusement sélectionné, nous extrayons les molécules d'arômes par macération liquide-liquide aux ultrasons du vin rosé dans notre vodka de blé d’hiver française. Cet assemblage permet de révéler délicatement tous les arômes et toutes les saveurs du vin rosé dans le produit final. Le mélange est ensuite réduit avec notre eau de source de Grasse.
Nous distillons séparément sous vide, dans notre évaporateur rotatif, un vin rouge biologique provenant du même domaine Château vert, afin d’obtenir un extrait hautement concentré en pigments de raisin rouge, qui donne à notre vodka sa délicate couleur rose, 100% naturelle.
À la dégustation, une véritable découverte pour votre palais...Au nez se dévoilent les parfums du vin rosé, avec son goût soyeux de notes florales délicates et subtiles qui rencontrent des notes raffinées de pêche blanche pour une finale douce et fruitée.
PROVENANCE, HERITAGE ET TERROIR
Les experts chez Comte de Grasse estiment que c'est la qualité du blé d'hiver français le plus tendre et de l'eau de source alpine la plus pure qui créent la vodka parfaite pour se marier avec ce vin rosé délicat et parfumé.
La Provence, icône synonyme de champs de lavande ondulants et bien sûr de vin rosé ! Robert Ghigo, propriétaire du Château Vert, a extrait la quintessence du terroir de La Lande dans la Cuvée Château Vert Rosé 2020, AOP Côte de Provence.
Nous avons créé une symphonie, une combinaison harmonieuse d'icônes provençales qui ravissent le palais à chaque gorgée.
En savoir plus sur Château Vert ici
Notre distillerie est nichée à Grasse, où les maîtres parfumeurs extraient et mélangent les arômes depuis des années. L'inspiration du terroir et du patrimoine de la Provence nous a poussés à créer la première Vodka Rosé 100% française.
QFP
Notre Vodka Rosé 100% française est fabriquée à partir d'un vin rosé de Provence. Nous extrayons les molécules d'arômes du vin rosé par notre procédé ACTIVE WINE EXTRACTION (AWX) - macération liquide-liquide aux ultrasons du vin rosé dans notre Vodka de blé française, à laquelle nous ajoutons ensuite un extrait de vin rouge du même domaine pour lui donner naturellement sa teinte rosée.
Notre vodka Super-Premium est fabriquée à partir du meilleur vin rosé du Château Vert, AOP 'Côte de Provence', qui est macéré dans une Vodka de blé d'hiver française très pure, pour créer un spiritueux qui offre une explosion de Provence à vos papilles.
Oui, vous pouvez commander 06 Vodka Rosé directement depuis notre boutique sur ce site. Nous mettrons à jour notre page "Où nous trouver" au fur et à mesure que nous développerons notre distribution.
Au nez, vous découvrez une fraîcheur élégante et aromatique avec des notes petits fruits rouges. En bouche, vous découvrirez une douce finale fruitée avec de délicates notes florales et de pêche blanche.
Les sols argilo-limoneux et la proximité de la Méditerranée donnent aux vignes de Château Vert, âgées de 20 ans, la capacité de produire des vins fruités et d'une fraîcheur exaltante, ce qui crée une Vodka Rosé incroyablement agréable et douce.
Pourquoi ne pas essayer une version d'un Bellini en utilisant la Vodka Rosé 06, du vin mousseux et de la purée de pêche - cela met vraiment en valeur les notes de pêche de la Vodka. Vous pouvez également essayer un Martini classique à la Vodka, secoué, en y ajoutant quelques bitters de pamplemousse.
